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■出羽桜 枯山水 悠久(ゆうきゅう)の風

出羽桜に眠る最古の「枯山水」 今、目覚めの時発売から36周年 干支“三(さん)巡(めぐ)り”の特別記念酒 【2020年11月発売】

蔵元さんより・・・
出羽桜は、1984年(昭和59)に「3年低温熟成酒 枯山水」の発売を開始致しました。
「低温による美しい熟成」の理念を掲げ、発売から36年、干支が“三巡り”致しました。皆様の長年に亘るご愛顧に、心より感謝申し上げます。
『昭和』~『平成』~『令和』と、時代は目まぐるしく変化し、急ぎ足の世の中です。
熟成酒には、「ほっ」と一息つけるような、奥深い味わいの魅力があります。
こんな大変な世の中だからこそ、大切な人とゆったりとした時間を過ごしていただきたい。また、熟成酒の素晴らしさを今一度皆様に知っていただきたい。そんな想いを込めて、発売36周年記念酒「出羽桜 枯山水 悠久の風」を発売致します。

「低温による美しい熟成」の理念に沿い、低温で30年間、ゆっくりと、じっくりと酒を育みました。時の経過だけが成し得る「熟成」という名の妙技を、存分に感じていただければ幸いです。

特別の酒で、特別な時を… 大切な人と…。

※実店舗-3℃氷温冷蔵庫にて貯蔵しています。

酒  質  特別本醸造(火入)
       30年 低温熟成酒
醸造年度  平成2 (1990) BY
熟成温度  0度(タンク熟成)
アルコール 分  17度
日本酒度  +7
酸  度  1. 4
原 料 米  美山錦 100%
精米歩合  55%
使用酵母  小川酵母
楽しみ方  冷酒、冷や、お燗
内容量
720ml
保存方法
冷暗所に保存していただき、
開栓後はなるべく早くお召し上がり下さい。
生産地・蔵元名
山形県天童・出羽桜酒造
原材料
米・米麹・醸造アルコール
その他
お酒は20歳から!
未成年者への酒類の販売は固くお断りしています!

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